Arbeidsprinsippet til armeringsjernsgranulatoren er basert på en kombinert skjæring og ekstrudering. Utstyret består typisk av et matesystem, en kutterrulleenhet, en kraftoverføringsenhet og en silmekanisme.
Når det gjelder valg av materialer til kuttervalsene, prioriteres slitestyrke og seighet; materialer som høy-mangan stål eller legert verktøystål er ofte brukt, med hardhet forbedret gjennom varmebehandling. Videre påvirker presisjonen av bladklaringsjusteringen direkte jevnheten til granulatstørrelsen; produsenter med presisjonsmaskinering kan kontrollere kuttervalsens konsentrisitet til innenfor 0,05 mm, og dermed minimere vibrasjoner og støy under drift.
